Сточари са подручја општине Андријевица упутили су апел Влади Црне Горе да коначно створи услове за организовани откуп млијека у васојевићком крају, указујући да се већ готово двадесет година суочавају са озбиљним проблемима због нестанка мљекара и гашења пољопривредних задруга.
Како истичу, Васојевићи представљају подручје које је природом предодређено за развој сточарства, што потврђују и бројни стручњаци, али и сами произвођачи који у својим домаћинствима држе значајан број крупне и ситне стоке. Ипак, упркос државним премијама и подстицајима, изостанак организованог откупа тржишних вишкова озбиљно кочи даљи развој ове гране пољопривреде.
„Отварање мљекаре у Андријевици било би од немјерљивог значаја за сточаре у читавом васојевићком крају. Овако се стиче утисак да највећу корист има увознички лоби, док се домаћа производња систематски слаби“, наведено је у заједничкој констатацији сточара.
Додатни проблем представља чињеница да у селима испод Комова не постоји ниједан организовани откупни пункт, па су сточари принуђени да све произведене количине млијека прерађују у сир и кајмак.
„Да имамо гдје да предамо млијеко одмах након муже, сигурно бисмо држали више стоке. Производња сира захтијева додатни рад, вријеме и посебне хигијенске услове. Зато апелујемо на државу да размотри могућност изградње мљекаре у Андријевици, јер би то подстакло и младе да се баве сточарством“, поручују сточари.
Подсјећају да је организовани откуп млијека у Васојевићима престао прије око двадесет година, паралелно са гашењем пољопривредних задруга. Иако су тада постојала обећања да ће на њиховим темељима бити изграђене мљекаре, та обећања никада нису реализована, иако се у стратешким документима Општине Андријевица развој пољопривреде и откуп тржишних вишкова наводе као приоритети.
Посебан примјер нереализованих очекивања је сирара у селу Коњухе, која је 2009. године покренута средствима обезбијеђеним преко MIDAS програма. Уз адаптацију објекта и набавку опреме за производњу тврдих сирева, најављивано је да ће овај пројекат допринијети развоју краја и заустављању исељавања. Ипак, сирара је прије десетак година затворена због лошег пласмана и економске неисплативости, а до данас није поново активирана.
Из локалне управе поручују да немају финансијске ни организационе капацитете да самостално реализују пројекат изградње мљекаре, али наглашавају да би такав објекат био од кључног значаја за опстанак сточарства у овом крају.
„Производња здраве хране је основ развоја сјевера државе. Држава мора препознати овај проблем и створити услове за организовани откуп млијека, што би директно утицало на јачање мљекарског сектора у Васојевићима“, саопштено је из Општине Андријевица.
Сточари подсјећају и на неиспуњена обећања везана за мљекару „Зора“ у Беранама, која је, иако је приликом изградње 2002. године најављивала отварање више десетина откупних центара широм сјевера, у протекле двије деценије радила са минималним капацитетима и никада није организовала откуп млијека на подручју Андријевице – ни прије ни након приватизације и продаје компанији „Монтемилк Шимшић“.
Двије деценије без откупа млијека оставиле су дубоке посљедице по сточарство у васојевићком крају, а сточари упозоравају да без конкретних и системских мјера државе пријети опасност да ова традиционална дјелатност у потпуности нестане.
